De cursus Voedingsassistent is bestemd voor medewerkers van ziekenhuizen, verzorgingshuizen etc., die werkzaam zijn als afdelingsassistent of voedingsassistent. Ook is deze cursus geschikt voor iedereen die geïnteresseerd is in (meer) vakinhoudelijke kennis t.a.v. onderstaande inhoud. Dus ook voor mensen die al werkzaam zijn in de Food & Beverage, catering en/of horeca en voedingsassistenten in spe. NB er is GEEN speciale vooropleiding nodig om aan deze cursus te kunnen deelnemen.
De deelnemers doen vakinhoudelijke kennis op die nodig is bij het uitoefenen van de functie en ontwikkelen van een juiste beroepshouding.